Не каждый организм воспринимает этот полезный продукт.
Люди, которые не переносят лактозу, могут после питья молока испытывать тошноту, расстройство желудка. Об этом специалисты рассказали в Ranok.ictv.
Они же напомнили что лактоза – это органическое соединение, которое относится к группе углеводных дисахаридов. Лактоза может содержаться также в козьем молоке, мороженом, йогуртах, сливочном масле, сырах, в кондитерских изделиях, колбасах, сосисках, супах быстрого приготовления и многих других.
Непереносимость лактозы – это генетическое заболевание, которое не дает человеку ее переваривать. Это отсутствие фермента, который необходим для расщепления и ассимиляции лактозы, - объяснили эксперты.
Специалисты отметили, что симптомы непереносимости лактозы бывают легкие и малозаметные, а могут проявляться бурно и резко ухудшать самочувствие человека. При непереносимости ее бывает:
- Диарея
- Вздутие живота
- Бурление в животе
- Тошнота
- Рвота
- Газы
- Судороги в животе
Симптомы непереносимости лактозы обычно проявляются в период от 30 минут до 2 часов после приема молочных продуктов.
Закрывать на такие симптомы глаза не стоит, предупредили специалисты. Непереносимость лактозы и острая реакция на молочные продукты может вызвать два патологичных синдрома:
Мальабсорбация – питательные вещества из еды не впитываются в тонком кишечнике в полном объеме
Мальдигестия – еда не переваривается полноценно и лишает организм необходимых питательных свойств, а также вызывает нарушение обмена веществ (белков, жиров и углеводов).
В случае подозрения на непереносимость лактозы, следует внимательно отнестись к своему рациону и проверять состав продуктов перед употреблением.
Если отказываться полностью от молочных продуктов не хочется, то можно проконсультироваться с врачом и подобрать ферменты или пробиотики. Они помогут переваривать продукты с лактозой, - предложили специалисты.
Если организм категорически не хочет принимать молочные продукты, то стоит добавить в свой рацион другие продукты, которые содержат большое количество кальция.
- Орехи и семечки
- Капуста и зелень
- Рыба
- Соя
- Курага и изюм
Отметим, что коровье молоко - отличный источник белка, кальция и таких важных для питания элементов, как витамин B12 и йод. В нем содержатся магний, нужный для развития костей и работы мускулов, сыворотка и казеин (фосфопротеин), которые, как выяснилось, играют роль в понижении кровяного давления.
Елена Расенко пишет о новостях в сфере науки, ЗОЖ и психологии, делится лайфхаками и советами по балансу между работой и жизнью.