Вартість тарілки борщу за останні роки виросла у 2 рази
В Україні суттєво зросла вартість тарілки борщу. За останні чотири роки улюблена страва подорожчала вдвічі.
Про це повідомляє ресторанне медіа "Реве та стогне ресторатор" із посиланням на дослідження української компанії з автоматизації закладів Poster.
З 2020 року вартість тарілки борщу в українських закладах зросла з 55 грн до 110 грн у 2024.
Найдорожчий борщ пропонують заклади Миколаївщини (130 грн) та Херсонщини (129 грн). Не відстають від них Харківщина та місто Київ, де за тарілку доведеться заплатити 120 грн і 110 грн відповідно.
Водночас найнижчі ціни на традиційну українську страву встановлюють у Тернопільській та Сумській областях - 60 грн і 65 грн відповідно.
Незважаючи на збільшення ціни, попит на борщ продовжує зростати. Poster прогнозує, що до кінця 2024 року заклади продадуть майже у 2 рази більше порцій цієї страви, ніж 2020 року. Загалом протягом 5 років було продано 5 015 841 порцій борщу.
Євгенія Рубан пише про новини політики та економіки. Вона розглядає масштабні явища української політики та економіки з точки зору того, як вони вплинуть на простих українців.
Новини по темі
Ціни в Києві вперше знизилися у 2026 році: яйця подешевшали на 21,7%
Кістки починають втрачати щільність після 30 років: які продукти допомагають їх зміцнити
Дієтологи пояснили, чому зелений чай може бути корисним після їжі
Популярні новини
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Одноразова грошова допомога пенсіонерам: хто влітку отримає доплату до 3100 грн
В ПФУ пояснили, чи потрібно пенсіонерам, які пройшли ідентифікацію у 2025 році, проходити її знов
Екс-посол України на Кіпрі заявив про корупцію в МЗС: у міністерстві відповіли
Новини про війну
Нові контракти в «Резерв+»: які вакансії доступні, скільки триває служба та як подати заявку
Нові правила набору іноземців до української армії: що передбачено
Звільненому з полону військовому відмовили у виплатах нібито через СЗЧ, суд став на його бік
Мобілізація чи контракт: чим відрізняються умови служби у ЗСУ та що важливо знати перед тим, як зробити вибір