Кістки починають втрачати щільність після 30 років: які продукти допомагають їх зміцнити


Кісткова тканина досягає максимальної щільності приблизно до 30 років, після чого поступово починає втрачати міцність. Лікар пояснив, чому для здоров’я кісток важливі не лише кальцій, а й вітамін D, а також які продукти варто додати до раціону.
Про це повідомляє УНІАН з посиланням на Today.com.
За словами лікаря Іена Сміта, щільність кісткової тканини вказує на те, наскільки пористими є наші кістки, і вимірюється кількістю кальцію та інших мінералів. Якщо уявити кістки у вигляді губки, то, як пояснив він, чим менша щільність кісткової тканини, тим більше отворів і щілин. З віком це підвищує ризик остеопорозу.
Втрата кісткової маси може початися вже у 20 років, попередив Сміт. Ось чому важливо почати «живити» кістки якомога раніше.
«Я думаю, що всі розуміють: кальцій важливий для кісток. Але те, чого люди часто не розуміють або не помічають, — це важливість вітаміну D», — каже Сміт.
Кальцій допомагає будувати міцні кістки та зуби, а вітамін D допомагає кишечнику засвоювати його:
«Якщо кальцій — це аналог цегли, то вітамін D — це аналог вантажівки, яка доставляє цеглу туди, куди потрібно».
За словами Сміта, основними джерелами кальцію є молочні продукти, а також збагачені кальцієм рослинне молоко та соя. Серед продуктів із найвищим вмістом вітаміну D — жирна риба та збагачене молоко.
Ось перелік найкращих продуктів, які Сміт рекомендує вживати для збереження щільності кісток: йогурт, молоко, соєве молоко, сир, лосось, сардини, тофу.
«Вам не обов’язково їсти їх разом, ви можете їсти їх окремо, і неважливо, в який час доби», – підкреслив експерт.
Чому це важливо
«Ваші кістки — це жива тканина. Якщо ви їх не живите й не підтримуєте, вони слабшають», — попередив Сміт.
Як розповів Сміт, люди часто збільшують споживання кальцію, але забувають про достатню кількість вітаміну D. У такому випадку організм може засвоїти лише 10–15 % кальцію:
«Якщо у вас достатня кількість вітаміну D, засвоєння кальцію збільшується до 40 %. Кальцій і вітамін D – партнери у забезпеченні максимального здоров’я кісток».
Також щільність кісток забезпечують інші поживні речовини: білок, магній, вітамін С, вітамін К, — каже Сміт.
Скільки кальцію та вітаміну D потрібно споживати
Згідно з даними Національних інститутів охорони здоров’я США, більшості людей слід прагнути споживати 1000 міліграмів кальцію на день, а жінкам старше 50 років і дорослим старше 70 років потрібно 1200 міліграмів на день.
Рекомендована добова норма споживання вітаміну D становить 15 мікрограмів (600 МО) для дорослих і 20 мікрограмів (800 МО) для дорослих віком від 70 років.
За словами Сміта, достатню кількість кальцію та вітаміну D можна отримати лише з їжі.
- Дієтологи пояснили, чому зелений чай може бути корисним після їжі
- Чому «сови» частіше набирають жир на животі: нове дослідження
- Вчені з’ясували, які гарячі напої приносять найбільшу користь при регулярному вживанні
- Вчені з’ясували, як недосипання може заважати схудненню та впливати на набір зайвої ваги
- Гречка чи рис: експерти пояснили, яка крупа краща для схуднення та здоров’я

Спеціалізується на міжнародних відносинах та економічних системах.












