М'ясо і молоко з пробірки: їжа майбутнього до 2050 року замінить традиційні продукти
Альтернативні білки до 2050 року витіснять приблизно дві третини м'яса і молочних продуктів, які споживають у Європі.
Альтернативна білкова промисловість може призвести до значного скорочення землекористування. Про це йдеться в дослідженні аналітичного центру Green Alliance.
Дослідники вважають, що на Землі недостатньо земельних ресурсів, щоб продовжувати виробляти м'ясо та інші продукти тваринного походження традиційним способом.
Виробництво альтернативних білків може компенсувати потребу в значній частині молока і м'яса. Альтернативні білки витіснять приблизно дві третини м'яса і молочних продуктів, споживаних у Європі, до 2050 року.
У США будують конвеєр для їжі майбутнього, повідомляє Food Ingredients First. Великий завод планують запустити 2025 року. Він вироблятиме альтернативні білки з рослинної, мікробної та клітинної сировини.
Завод буде зосереджений на виробництві продуктів, які зможуть замінити традиційну їжу тваринного походження - молоко, м'ясо, яйця і морепродукти.
Раніше Соцпортал повідомляв, що вчені досліджували техніку стародавніх майя спільного вирощування сільгоспкультур для отримання врожаю на Марсі. Експерименти проводилися в умовах наближених до марсіанських.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Хто збудував загадкові сходи на схилах гір? Вчені знайшли несподіване пояснення
Вчені з’ясували, які гарячі напої приносять найбільшу користь при регулярному вживанні
«Справжня Моана»: що змусило полінезійців вирушити у відкритий океан
Популярні новини
У низці міст України з 1 липня зросли тарифи на воду: де платитимуть найбільше
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Нові правила вступу до закладів вищої освіти: що змінилося для абітурієнтів у 2026 році
Чоловік зачинив собаку на балконі, вона загинула від спеки: поліція порушила кримінальну справу
Новини про війну
Без ротації понад 200 діб на передовій залишаються близько 20 військовослужбовців — Сирський
«Укрзалізниця» відкрила збір на допомогу родинам працівників, які постраждали від обстрілу у Вишневому
Чи можуть вимагати військовий документ у неповнолітніх на кордоні — розʼяснення
Пєсков назвав умову Кремля щодо припинення війни: за його словами, це може статися швидко
