Кава може зміцнити імунітет, знизити тиск і вагу, якщо додавати одну субстанцію

Це не лише покращить смак напою, а й позитивно вплине на концентрацію, настрій, рівень енергії та навіть здоров'я серця і метаболізм. Про це пише польський портал про здоров'я portal.abczdrowie.pl.

Отже, поговоримо про 6 корисних змін в організмі, від додавання какао до кави.

Антиоксидантний захист клітин

Поєднання кави і какао створює унікальну комбінацію, пропонуючи справжнє багатство антиоксидантів. І кава, і какао містять поліфеноли, що мають властивості нейтралізувати вільні радикали. Дослідження показують, що сполуки, які містяться в какао, особливо флаваноли, захищають клітини від ушкоджень і підтримують функцію імунної системи.

Водночас кава є одним з основних джерел антиоксидантів у раціоні, тому її поєднання з какао може посилити захисну дію на організм.

Підтримка роботи мозку

Кава містить кофеїн, а какао - теобромін, які мають дещо різний вплив на нервову систему. Обидві ці речовини впливають на активність аденозинових рецепторів, сполуки, відповідальної за сонливість і втому, підвищуючи концентрацію уваги.

Дослідження в Journal of Psychopharmacology and Nutrients показують, що як кофеїн, так і сполуки, що містяться в какао, можуть підтримувати когнітивні функції та чинити захисну дію на мозок. Вчені відзначають, що регулярне споживання цих інгредієнтів може знизити ризик нейродегенеративних захворювань і підтримати розумову працездатність, особливо в періоди інтенсивної роботи.

Користь для серця і кровоносної системи

Флаваноли, що містяться в какао, є одними з найбільш добре вивчених з'єднань, що підтримують здоров'я серця і загальне самопочуття. Дослідження, опубліковані в "Американському журналі клінічного харчування", підтверджують, що їхнє регулярне вживання може знижувати кров'яний тиск, покращувати функцію ендотелію і виявляти протизапальні ефекти.

Експерти пов'язують регулярне вживання кави в помірних кількостях із нижчим ризиком серцево-судинних захворювань. Тому поєднання цих двох інгредієнтів може бути частиною дієти, що підтримує кровоносну систему, особливо для тих, хто веде загалом здоровий спосіб життя.

Більш стабільний рівень енергії

Тоді як кофеїн у каві діє швидко й інтенсивно, теобромін у какао чинить м'якшу і тривалішу стимулювальну дію. Дослідження показують, що ці речовини можуть доповнювати одна одну на благо організму, продовжуючи рівень енергії без різкого падіння.

На практиці це означає більш стабільну стимуляцію і зниження ризику так званого "кофеїнового спаду", який часто виникає після вживання кави в чистому вигляді.

Поліпшення настрою і зниження симптомів стресу

Флаваноли в какао можуть впливати на кровообіг у головному мозку та рівень нейромедіаторів, пов'язаних із настроєм, таких як серотонін.

Своєю чергою, кофеїн у помірних дозах підвищує пильність і може зменшити втому. Згідно з дослідженням у журналі "Frontiers in Nutrition", поєднання цих інгредієнтів може сприяти гарному настрою і зниженню стресу.

Підтримка метаболізму і контроль ваги

Кофеїн - один з найбільш добре вивчених інгредієнтів, що підтримують метаболізм - він може посилювати термогенез і прискорювати спалювання калорій. Какао, завдяки наявності поліфенолів, може впливати на метаболізм жирів і чутливість до інсуліну.

На думку вчених, сполуки, що містяться в какао, зменшують накопичення жиру в організмі та підтримують метаболічне здоров'я. У поєднанні з кавою вони можуть сприяти контролю ваги, за умови, звісно, що споживання доданого цукру обмежене.