Дієтологи назвали 15 продуктів, корисних для здоров’я мозку

З віком здоров'я мозку залежить не тільки від генетики, а й від способу життя — регулярної фізичної активності, сну та соціальних контактів. Однак, як зазначають фахівці, важливу роль відіграє й харчування: саме воно може підтримувати когнітивні функції та уповільнювати вікові зміни, пише Prevention.

За словами магістра наук і дієтолога Меггі Мун, ключову роль у роботі мозку відіграють омега-3 жирні кислоти. Вони містяться в жирній рибі і не синтезуються організмом самостійно, при цьому входять до структури клітинних мембран мозку, впливаючи на їхню гнучкість і здоров'я.

Експерт також звертає увагу на вітаміни групи B — B6, B9 і B12, які беруть участь у зниженні рівня нейротоксинів, а також на магній, що підтримує енергетичний обмін і надає м'який заспокійливий ефект. Окремо підкреслюється зв'язок між здоров'ям серця і мозку: чим кращий стан судинної системи, тим нижчі ризики когнітивних порушень.

На цьому тлі фахівець склав список продуктів, які найчастіше називають «їжею для мозку».

ТОП-15 продуктів для здоров'я мозку

Фісташки
Багаті на антиоксиданти та рослинний білок, які допомагають захищати клітини від окислювального стресу.

Лосось
Одне з головних джерел омега-3, підтримує пам'ять, когнітивні функції та роботу нейромедіаторів.

Авокадо
Містить корисні жири, що впливають на здоров'я клітинних мембран і передачу нервових сигналів.

Темний шоколад
Флавоноїди какао покращують кровообіг у мозку та зменшують запальні процеси.

Чорниця
Асоціюється з поліпшенням пам'яті та уповільненням вікового зниження когнітивних функцій.

Шпинат і листова зелень
Джерело вітамінів K, фолату та антиоксидантів, пов'язаних з роботою мозку.

Бобові
Забезпечують залізо, магній і фолат, що підтримують нейронні процеси.

Гарбузове насіння
Містять цинк, магній і мідь, важливі для захисту нервової системи.

Яйця
Джерело холіну, необхідного для пам'яті та передачі нервових сигналів.

Зелений чай
Містить кофеїн та антиоксиданти, що підтримують концентрацію та увагу.

Броколі
Багата сульфорафаном, який пов'язують із захистом клітин мозку.

Форель
Ще одне джерело омега-3 жирних кислот.

Кукурудзяні тортильї
Містять лютеїн, який накопичується в мозку і захищає його від окислювального стресу.

Насіння чіа
Рослинне джерело омега-3, що підтримує когнітивні функції.

Помідори та продукти з високим вмістом води
Допомагають підтримувати гідратацію, важливу для роботи мозку.

При цьому фахівці підкреслюють: жоден продукт не діє ізольовано. Ефект досягається лише у поєднанні зі збалансованим раціоном, фізичною активністю та якісним сном.