Один продукт замість дорогих добавок: що радять їсти дієтологи для здоров’я кісток

Для підтримання здоров’я кісток зовсім не обов’язково витрачатися на дорогі харчові добавки. Дієтологи стверджують, що один із найдоступніших продуктів залишається одним із найефективніших джерел кальцію завдяки високій засвоюваності та вдалому поєднанню поживних речовин, необхідних для зміцнення кісткової тканини.

За даними видання Martha Stewart, звичайне молоко забезпечує організм не тільки кальцієм, але й вітаміном D, білком, фосфором, магнієм, калієм і цинком - компонентами, які разом підтримують міцність кісток і допомагають кальцію краще засвоюватися.

Чому саме молоко

Фахівці зазначають, що склянка молока об’ємом близько 240 мл містить приблизно 306 мг кальцію. При цьому його не потрібно спеціально поєднувати з іншими продуктами, щоб поліпшити засвоєння мінералу. Усі необхідні для цього речовини вже містяться в самому напої.

Додатковою перевагою є вітамін D. Більшість видів молока збагачують цим вітаміном, додаючи близько 100–120 міжнародних одиниць на порцію, що сприяє ефективнішому засвоєнню кальцію організмом.

Скільки молока рекомендують пити

Дієтологи радять більшості дорослих включати в раціон до трьох склянок молока на день. Напій можна вживати під час сніданку, додавати до смузі після фізичних навантажень або використовувати під час приготування супів, соусів та страв із макаронів.

Експерти також підкреслюють, що вміст кальцію практично не залежить від жирності продукту. Знежирене, 1%, 2% та незбиране молоко містять приблизно однакову кількість цього мінералу.

Що робити при непереносимості лактози

Людям, які погано переносять лактозу, фахівці рекомендують обирати безлактозне молоко. Воно зберігає практично той самий набір корисних речовин, зокрема кальцій, білок і вітамін D, але при цьому не викликає дискомфорту, пов’язаного зі споживанням звичайного молока.

Водночас експерти нагадують, що здоров’я кісток залежить не лише від одного продукту. Максимальну користь приносить збалансоване харчування, достатня фізична активність та регулярне надходження кальцію й вітаміну D в організм.