12 продуктів із вмістом клітковини вищим, ніж у вівсянці
Популярна вівсянка не єдине джерело клітковини: експерти назвали 12 продуктів, які містять її значно більше. Серед рекордсменів - лімська квасоля, сушений горох, інжир, нут і чорнослив, які допомагають підтримувати здоров'я кишківника та нормалізувати роботу травлення.
Популярна вівсянка, яку багато хто вважає королевою сніданків, насправді має серйозних конкурентів. Як пише видання Verywell Health, існує ціла низка продуктів, що містять значно більше харчових волокон і краще підтримують здоров'я кишечника.
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі American Journal of Lifestyle Medicine, більшість людей не споживають навіть половини рекомендованої норми клітковини, що створює серйозний дефіцит у раціоні.
Експерти склали список із 12 продуктів, які допоможуть заповнити нестачу волокон і поліпшити роботу травної системи.
Лідери за клітковиною:
- Сушений горох (8,2 г) - незамінний для супів і рагу, але збільшувати його кількість у раціоні потрібно поступово, щоб уникнути здуття і газів.
- Сочевиця (7,8 г) - багате джерело білка і поживних речовин, чудово підходить для рагу і гарнірів.
- Інжир (7,3 г) - свіжий або сушений, допомагає знизити ризик запорів і покращує роботу кишечника.
- Лімська квасоля (13,2 г) - абсолютний рекордсмен за клітковиною, з кремовою текстурою і солодкуватим смаком, ідеальна для додавання в улюблені страви.
- Нут (6,3 г) - універсальний продукт, можна робити хумус або запікати до хрусткої скоринки.
- Чорнослив (6,2 г) - містить розчинну і нерозчинну клітковину, полегшує симптоми закрепів, чудово підходить для йогуртів і смузі.
- Попкорн (3,5 г) - неочікувано корисний перекус, готувати слід без олії, додаючи тільки оливкову та спеції.
- Квасоля (6,5 г) - стабілізує рівень цукру в крові та допомагає довше зберігати ситість.
- Кіноа (5,2 г) - повноцінний білок з магнієм і вітамінами групи B, можна використовувати як основу для салатів або заміну каші.
- Груша (5,5 г) - найкорисніша зі шкіркою, додається в кашу або запікається як десерт.
- Яблука (4,8 г) - містять пектин, який допомагає регулювати випорожнення і знижує потребу в проносних.
- Грейпфрут (4,9 г) - зміцнює імунітет і підтримує здоров'я кишечника завдяки клітковині.
Експерти наголошують: збільшення споживання клітковини має бути поступовим, щоб не спричинити дискомфорт, а різноманітність цих продуктів допоможе зробити раціон корисним і збалансованим.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Кістки починають втрачати щільність після 30 років: які продукти допомагають їх зміцнити
Дієтологи пояснили, чому зелений чай може бути корисним після їжі
Вчені з’ясували, які гарячі напої приносять найбільшу користь при регулярному вживанні
Деменцію можна запобігти: вчені розповіли, які зміни у способі життя допомагають
Популярні новини
У низці міст України з 1 липня зросли тарифи на воду: де платитимуть найбільше
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Чоловік зачинив собаку на балконі, вона загинула від спеки: поліція порушила кримінальну справу
Одноразова грошова допомога пенсіонерам: хто влітку отримає доплату до 3100 грн
Новини про війну
Нові правила набору іноземців до української армії: що передбачено
Звільненому з полону військовому відмовили у виплатах нібито через СЗЧ, суд став на його бік
Мобілізація чи контракт: чим відрізняються умови служби у ЗСУ та що важливо знати перед тим, як зробити вибір
ООН повідомила про різке зростання кількості загиблих внаслідок війни серед мирного населення України