Топ-3 рецепта куриного шашлыка, которые вы точно не пробовали

Устали от обычного сочетания специй и хотите попробовать что-то новое? В этой статье мы представляем топ-3 необычных рецепта куриного шашлыка, которые точно поразят ваш вкус и приятно удивят ваших гостей.

Куриный шашлык с маринадом из киви и имбиря:

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе, нарезанного на кусочки
• 2 киви, очищенных и нарезанных
• 1 небольшой кусочек свежего имбиря, измельченного
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

• В миске смешайте кусочки куриного мяса, киви, имбирь, соевый соус, оливковое масло, соль и перец. Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
• Нанизывайте мясо на шпажки и готовьте на гриле до готовности, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Подавайте с ломтиками свежего киви.

Куриный шашлык в кисло-сладком соусе из граната и горчицы:

Ингредиенты:

• 600 г куриного мяса, нарезанного на кубики
• 1 стакан сока граната
• 2 ст. ложки горчицы
• 3 ст. ложки меда
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

• В сотейнике смешайте сок граната, горчицу, мед, чеснок, соль и перец. Доведите до кипения и варите на среднем огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
• Нанизывайте кусочки куриного мяса на шпажки и обильно смажьте соусом. Готовьте на гриле до готовности, периодически переворачивая и смазывая новым соусом.

Куриный шашлык с маринадом из кокосового молока и карри:

Ингредиенты:

• 700 г куриного мяса, нарезанного на кусочки
• 1 банка кокосового молока
• 2 ст. ложки карри
• 1 луковица, нарезанная
• 2 ст. ложки лимонного сока
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

• В миске смешайте кокосовое молоко, карри, лук, лимонный сок, соль и перец. Добавьте кусочки куриного мяса и оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов.
• Нанизывайте мясо на шпажки и готовьте на гриле до готовности, периодически переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Подавайте с рисом и свежими овощами.