Шашлык по-гречески: простой рецепт

Рецепт публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Куриное филе-680 г
• Чеснок, зубчики-5 шт.
• Орегано сушеный-2 ст. л.
• Соль-по вкусу
• Перец черный молотый-по вкусу
• Оливковое масло-60 мл
• Лимон, сок-45 г

Как готовить

Пошаговый рецепт:

1. Потрите чеснок. Порежьте куриное филе.

2. Положите все ингредиенты в герметичный пакет, перемешайте. Маринуйте не менее 2 часов или в течение ночи.

3. Намочите деревянные шпажки. Поместите их в большую форму для запекания и покройте водой не менее 1 см. Выдержите 1-2 часа.

4. Разогрейте гриль и нанижите кусочки курицы на шпажки.

5. Поместите шампура на решетку и готовьте около 3 минут с каждой стороны. Блюдо готово. Приятного аппетита!