Шашлик по-грецьки: простий рецепт

Рецепт публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

• Куряче філе-680 г
• Часник, зубчики-5 шт.
• Орегано сушений-2 ст. л.
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком
• Оливкова олія-60 мл
• Лимон, сік-45 г

Як готувати

Покроковий рецепт:

1. Потріть часник. Поріжте куряче філе.

2. Покладіть усі інгредієнти у герметичний пакет, перемішайте. Маринуйте щонайменше 2 години або протягом ночі.

3. Намочіть дерев'яні шпажки. Помістіть їх у велику форму для запікання та покрийте водою не менше 1 см. Витримайте 1-2 години.

4. Розігрійте гриль і нанизайте шматочки курки на шпажки.

5. Покладіть шампура на решітку та готуйте близько 3 хвилин з кожного боку. Страва готова. Смачного!