В Україні подорожчала морква через високий попит та обмежену пропозицію на ринку. Попри зростання цін, вони залишаються значно нижчими за минулорічний рівень, але експерти прогнозують подальше подорожчання.
На українському ринку цього тижня помітно подорожчала морква - зростання цін спровокували високий попит і обмежена пропозиція. Про це повідомляє проєкт EastFruit.
Станом на зараз якісну моркву продають по 7-14 грн за кілограм, що в середньому на 13% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. При цьому учасники ринку зазначають: придбати великі партії якісних коренеплодів стає дедалі складніше.
Незважаючи на зростання, поточні ціни залишаються на 65% нижчими, ніж в аналогічний період минулого року. Однак експерти впевнені, що тенденція до подорожчання в цьому сегменті збережеться й надалі.
Додатковий тиск на ціни чинить зовнішня економічна ситуація. Зокрема, війна на Близькому Сході може вплинути на вартість енергоносіїв, що, своєю чергою, позначиться на цінах в Україні.
Відомо, що голова Національного банку України Андрій Пишний прогнозує додаткове зростання інфляції на 1,5-2,8.
Моркву найкраще зберігати в прохолодному, темному і вологому місці, де вона не буде пересихати і втрачати соковитість. Оптимальний варіант - холодильник, відділення для овочів: там коренеплоди можна тримати в перфорованому пакеті або контейнері з кришкою, щоб зберігалася вологість, але не накопичувався конденсат. Перед зберіганням моркву не миють, а тільки злегка очищають від землі, щоб не прискорювати псування.
Якщо моркви багато, її можна зберігати в підвалі або погребі, пересипавши вологим піском або тирсою - так вона довше зберігає свіжість і не в'яне. Важливо регулярно перевіряти запаси і прибирати пошкоджені коренеплоди, щоб вони не зіпсували решту моркви.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Проїзд у Києві подорожчав до 30 грн: які знижки та проїзні квитки допоможуть заощадити
Проїзд у київських маршрутках подорожчає: скільки доведеться платити з 15 липня
Клімат негативно вплинув на світовий урожай: цього сезону може не вистачити помідорів, а ціни можуть зрости
Популярні новини
У низці міст України з 1 липня зросли тарифи на воду: де платитимуть найбільше
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Чоловік зачинив собаку на балконі, вона загинула від спеки: поліція порушила кримінальну справу
Одноразова грошова допомога пенсіонерам: хто влітку отримає доплату до 3100 грн
Новини про війну
Нові правила набору іноземців до української армії: що передбачено
Звільненому з полону військовому відмовили у виплатах нібито через СЗЧ, суд став на його бік
Мобілізація чи контракт: чим відрізняються умови служби у ЗСУ та що важливо знати перед тим, як зробити вибір
ООН повідомила про різке зростання кількості загиблих внаслідок війни серед мирного населення України