Салат з куркою і цитрусовими: готуємо просто

Рецепт публікує сайт Shuba.

Цей салат багатий на вітаміни і амінокислоти.

Вам знадобляться

Складові:

• Куряче філе-1 шт.
• Апельсин-1 шт.
• Грейпфрут-1 шт.
• Лайм-0,5 шт.
• Цибуля червона-1 шт.
• Оливкова олія-4 ст. л.
• Рукола-50 г
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком

Покроковий рецепт

Як готувати

1. Почистіть апельсин, грейпфрут та половину лайма. Цибулю почистіть, половинку поріжте.

2. Куряче філе обсмажте на сковорідці. Дайте йому охолонути. Зробіть заправку із соку всіх цитрусових та оливкової олії, приправте сіллю та перцем за смаком.

3. Поріжте курку. Додайте руколу, цибулю, шматочки фруктів і готову заправку. Перемішайте.

Страва готова!