Національні страви народів світу, які допоможуть пережити спеку
У спеку їсти борщ зовсім не хочеться. Розповідаємо, чим можна замінити цю страву.
Про це пише сайт Shuba.
Гаспачо
Холодний суп Гаспачо готується з помідорів та хліба.
Для його приготування використовуються сезонні інгредієнти: помідори, огірки, перець, часник, оливкова олія та хліб. Овочі пюрирують і додають замочений у воді хліб — от і все!, - діляться кулінарні експерти.
Севіче
Риба та цитрусові - це національна перуанська страва севиче.
Сира риба, нарізана кубиками, маринується в цитрусовому соку (частіше лимона, лайма або грейпфрута) і подається з перцем чилі, часником і травами. Цитрусові викликають "денатурацію" білків в рибі, роблячи її непрозорою і надаючи їй приготовлену текстуру, - розповідають експерти.
Шалтиборщ
Литовський холодний суп із буряків та кефіру люблять у багатьох країнах світу.
Окрошка
Перша страва з квасом чи кефіром, куди входить картопля, огірки, ковбаса і не тільки. Окрошку їдять не лише в РФ, а й в Україні та Білорусі.
Холодник
Холодник-холодний літній овочевий суп. Він готується з буряка і щавлю.
Чалоп
Чалоп-суп, що складається із зелені і кисломолочного напою. Який саме це напій, залежить від країни. Поширений в країнах Середньої Азії і Кавказу.
Ботвінья
Суп з хлібного квасу називається ботвінья. У нього додається бурякове бадилля (звідси походить і назва страви) і зелень.
Таратор
Таратор популярний на Балканах. Складається з овочів і зелені, заливається кислим молоком.
Новини по темі
Приватні будинки в Україні різко набрали популярності: як змінилися ціни та вподобання покупців
Попит на приватні будинки в Україні зріс: де покупці найактивніше шукають житло
Ціни на приватні будинки суттєво відрізняються залежно від регіону: скільки коштує житло в Україні
Затоплення квартири: що робити після аварії та хто повинен відшкодувати збитки, якщо житло здається в оренду
Популярні новини
Лукашенко заявив про відкритий кордон з Україною та закликав українців приїжджати до Білорусі
Перекази від родичів та друзів на картку: у яких випадках банк може перевірити гроші
До школи без медичної довідки не приймуть: до яких лікарів дитині потрібно звернутися до 1 вересня
Коли українська балістика буде готова до ударів по РФ: відповідь Федорова
Новини про війну
Атаки України на російські судна — західні ЗМІ пишуть про наслідки
Чого не можна робити родичам військовослужбовця, якого звинуватили у самовільному залишенні частини
Як подати заяву до Міжнародного реєстру збитків через портал «Дія»: покрокова інструкція
Військовий два роки перебував у СЗЧ, але уникнув покарання після добровільного повернення