Сколько соли в день безопасно употреблять

Соль не зря прозвали «белой смертью». Благодаря ей в организм попадает натрий, чрезмерное потребление которого негативно влияет на организм. Об этом сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения.

По данным ВОЗ, ежедневно в мире люди употребляют 4310 мг натрия/день, что равно 10,78 г соли/день. Это ежегодно становится причиной почти двух миллионов смертей.

Украина входит в перечень стран, где люди употребляют чрезмерное количество соли. В частности украинские дети, по данным 2019 года, потребляют столько соли, что могло бы навредить взрослому. Дети дошкольного возраста в среднем употребляют 6,4 г соли в сутки, младшие школьники - 7,4 г, а подростки - 9,2 г.

При этом рекомендуемая доза соли для человека не более 5 г в сутки.

Уменьшение количества соли в рационе поможет:

• снизить риски развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• предотвратить развитие хронической почечной недостаточности;
• сохранить кальций в организме и поддерживать здоровье костной системы;
• улучшить вкусовые ощущения;
• поддерживать общее здоровье и предотвратить ожирение.

Ранее Соцпортал писал о том, какими продуктами стоит запастись перед отключениями света.