С какими продуктами вредно употреблять мясо

Об этом со ссылкой на данные врачей-диетологов сообщает Ukr.Media.

Комбинация мясных блюд с молочной продукцией, крепкий чай или кофе нежелательно, поскольку такое сочетание препятствует правильному усвоению железа из пищи.

Чтобы лучше усвоить железо, не стоит в одном приеме пищи совмещать мясо, богатое железом, и молочные продукты, богатые кальцием, — говорят специалисты.

В то же время сочетать с мясом лучше продукты с достаточным содержанием витамина С. Лучшим вариантом в этом случае выступает капуста.