Пицца со шпротами: простой рецепт

Рецепт публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Мука пшеничная-500 г
• Яйца-1 шт.
• Творог-200 г
• Соль-по вкусу
• Разрыхлитель-10 г
• Масло подсолнечное-50 мл

Для начинки

• Шпроты-150 г
• Лук репчатый-1 шт.
• Яйца-4 шт.
• Кетчуп-по вкусу
• Сыр твердый-100 г

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Делаем тесто

Творог перетрите через сито, добавьте яйцо, подсолнечное масло и соль. Перемешайте. Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите мягкое тесто. Слепите круглый корж по размеру формы и выложите в нее.

2. Начинка

Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут, дайте им остыть, почистите и потрите на крупной терке. Лук почистите и нарежьте полукольцами.

3. Формируем пиццу

Смажьте корж кетчупом. Выложите шпроты и лук, посыпьте тертым сыром и яйцами. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте 40 минут.