Названы причины значительного подорожания кофе

Мировой рынок кофе снова под давлением - цены на арабику резко выросли на фоне геополитической напряженности на Ближнем Востоке. Об этом сообщает Bloomberg и Trading Economics.

В четверг стоимость арабики на бирже в Нью-Йорке выросла на 3,2% и достигла 292,36 доллара за фунт (около 644 долларов за килограмм). Рост фиксируется на фоне опасений затяжного конфликта и возможных перебоев в логистике.

Аналитики связывают скачок цен с рисками, связанными с войной в регионе и нестабильностью транспортных маршрутов, в частности Ормузского пролива. Даже при временном перемирии сохраняются опасения, что поставки могут быть ограничены, - указывают аналитики рынка.

Дополнительное давление создает рост цен на нефть, который увеличивает расходы на перевозку кофе из стран-производителей в порты и далее к покупателям.

Эксперты отмечают, что запасы кофе сорта арабика и робуста остаются ограниченными, что усиливает ценовые колебания.

Отмечается, что Бразилия - крупнейший экспортер арабики - готовится к новому урожаю, который должен увеличить предложение уже в ближайшие месяцы. Однако сейчас экспорт сдерживают ограниченные запасы и укрепление национальной валюты, что делает поставки менее выгодными.

Рынок кофе остается чувствительным к любым глобальным потрясениям, и текущая ситуация может сохранить высокие цены в ближайшей перспективе, - указывают эксперты.

По оценкам Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН и европейской статистики, в Украине потребление кофе составляет примерно 2–3 кг на человека в год. Это один из самых низких показателей в Европе, где уровень потребления значительно выше и продолжает расти.

В странах Европейского союза среднее потребление кофе составляет около 4,5–6 кг на человека в год, а в странах-лидерах (Финляндия, Норвегия, Швеция) - достигает 8–10 кг и выше на человека ежегодно. В целом Европа остаётся самым крупным регионом по потреблению кофе в мире.