Названо причини значного подорожчання кави

Світовий ринок кави знову під тиском - ціни на арабіку різко зросли на тлі геополітичної напруженості на Близькому Сході. Про це повідомляє Bloomberg і Trading Economics.

У четвер вартість арабіки на біржі в Нью-Йорку зросла на 3,2% і досягла 292,36 долара за фунт (близько 644 доларів за кілограм). Зростання фіксується на тлі побоювань затяжного конфлікту і можливих перебоїв у логістиці.

Аналітики пов'язують стрибок цін із ризиками, пов'язаними з війною в регіоні та нестабільністю транспортних маршрутів, зокрема Ормузької протоки. Навіть за тимчасового перемир'я зберігаються побоювання, що поставки можуть бути обмежені, - вказують аналітики ринку.

Додатковий тиск створює зростання цін на нафту, яке збільшує витрати на перевезення кави з країн-виробників до портів і далі до покупців.

Експерти зазначають, що запаси кави сорту арабіка та робуста залишаються обмеженими, що посилює цінові коливання.

Зазначається, що Бразилія - найбільший експортер арабіки - готується до нового врожаю, який має збільшити пропозицію вже найближчими місяцями. Однак наразі експорт стримують обмежені запаси та зміцнення національної валюти, що робить поставки менш вигідними.

Ринок кави залишається чутливим до будь-яких глобальних потрясінь, і поточна ситуація може зберегти високі ціни в найближчій перспективі, - вказують експерти.

За оцінками Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН та європейської статистики, в Україні споживання кави становить приблизно 2-3 кг на людину на рік. Це один із найнижчих показників у Європі, де рівень споживання значно вищий і продовжує зростати.

У країнах Європейського союзу середнє споживання кави становить близько 4,5-6 кг на людину на рік, а в країнах-лідерах (Фінляндія, Норвегія, Швеція) - досягає 8-10 кг і вище на людину щорічно. Загалом Європа залишається найбільшим регіоном за споживанням кави у світі.