Зелений чай може знизити ризик серцевих захворювань: як він впливає на судини та холестерин

Чорний і трав'яні чаї теж містять корисні для здоров'я речовини, проте саме зелений чай став предметом найбільшої кількості наукових досліджень, присвячених його впливу на серце, пише УНІАН із посиланням на Eating Well.

Чому зелений чай може допомогти запобігти серцевим захворюванням?

Хоча зелений чай не є секретним засобом профілактики серцевих захворювань і найкраще вживати його в рамках загального здорового для серця раціону і способу життя, цифри вражають. Дослідники, які вивчали звички вживання чаю у майже 800 000 осіб, виявили, що у тих, хто регулярно випивав три чашки зеленого чаю щодня, ризик серцевих захворювань був на 15% нижчим, ніж у тих, хто не вживав зелений чай, - стверджують у матеріалі.

Він підтримує здоров'я судин

Регулярне вживання зеленого чаю може сприяти зниженню артеріального тиску, допомагаючи запобігти гіпертонії - одному з головних факторів ризику серцевих захворювань та інсульту.

Це зумовлено великою кількістю антиоксидантів, які називаються катехінами, а саме епігаллокатехіну галлату (EGCG).

EGCG допомагає поліпшити функцію судин, сприяючи розслабленню артерій і зменшенню запалення. Це може сприяти кращому кровообігу і зниженню артеріального тиску, що може знизити загальний ризик серцевих захворювань за умови регулярного вживання в рамках збалансованого харчування, - каже нутриціологиня Талія Фолладор.

Зелений чай може поліпшити ваш ліпідний профіль

Катехіни також сприяють здоров'ю судин іншими способами, відіграючи важливу роль у регуляції ліпідного обміну. Результати великого метааналізу засвідчили, що вживання зеленого чаю може призвести до невеликого, але істотного зниження рівня загального холестерину і "поганого" холестерину, одночасно підвищуючи рівень "хорошого".

Катехіни зеленого чаю пригнічують ключові ферменти, що беруть участь у синтезі ліпідів, і зменшують всмоктування ліпідів у кишечнику, - додає Карен Грецеа, магістр наук, дипломований дієтолог.

Він насичений антиоксидантами

Зелений чай багатий на антиоксиданти і має потужну протизапальну дію на організм, що може допомогти боротися зі шкідливим впливом окисного стресу на серцево-судинну систему.

Завдяки сильній антиоксидантній дії катехінів зеленого чаю вони виявляють і знищують вільні радикали, сприяючи зв'язуванню важких металів для зменшення шкідливих окислювальних реакцій, таких як АФК (активні форми кисню), - пояснює Грецеа.

Зелений чай сприяє здоров'ю кишечника

Нові дослідження свідчать про те, що користь зеленого чаю для серця може починатися саме з кишківника. Невелике дослідження показало, що екстракт зеленого чаю в дозах, еквівалентних п'ятьом чашкам на день, покращує бар'єрну функцію кишківника і знижує рівень ендотоксинів у крові як у здорових дорослих, так і в людей з метаболічним синдромом.

Оскільки ендотоксини в крові відіграють ключову роль у реакціях, що спричиняють такі стани, як ожиріння, інсулінорезистентність і дисліпідемія, контроль їхнього рівня важливий для зниження ризику серцевих захворювань, - запевнили в Eating Well.