В Україні змінилися ціни на полуницю

В Україні цього тижня почали знижуватися ціни на садову суницю з місцевих господарств. Основною причиною стало різке збільшення пропозиції ягід із західних і південних регіонів, тоді як попит залишається стриманим. Про це пише agronews.

Через це виробники змушені знижувати вартість швидкопсувної продукції в умовах конкуренції, що посилюється, - повідомляє ІП.

Ще напередодні вихідних фермери продавали тепличну суницю по 200-260 грн/кг. Однак уже на початку тижня, з початком масового збору в низці регіонів, оптові ціни знизилися на 14% - до 170-230 грн/кг.

Експерти зазначають, що ринок ще не досяг піку сезону: основний обсяг урожаю очікується найближчими тижнями, що може посилити тиск на ціни.

Незважаючи на поточне здешевлення, суниця все ще коштує приблизно на 32% дорожче, ніж в аналогічний період минулого року.

Полуниця - одна з найкорисніших сезонних ягід. Вона багата на вітамін C, який підтримує імунітет, бере участь у синтезі колагену і допомагає організму боротися з вільними радикалами. Також у полуниці є антиоксиданти, фолієва кислота, калій і клітковина, які позитивно впливають на роботу серця, судин і травної системи.

Завдяки низькій калорійності полуниця часто використовується в раціоні тих, хто стежить за вагою. Клітковина в її складі покращує травлення і дає легке відчуття насичення, а природні антиоксиданти можуть знижувати запальні процеси в організмі. При цьому ягода містить натуральні цукри, тому важливо враховувати загальну кількість вуглеводів у раціоні.

Оптимальна порція полуниці для дорослої людини - приблизно 150-300 грамів за один прийом, що відповідає одній середній чашці. Цього достатньо, щоб отримати користь без перевантаження організму цукром і кислотами. Людям з алергією, захворюваннями шлунка або індивідуальною непереносимістю варто бути обережнішими і починати з менших порцій.