В Україні стрімко дорожчає популярний овоч: деталі

Фахівці профільного порталу EastFruit повідомляють, що імпортні томати зараз пропонуються за ціною 75-85 грн/кг ($1,82-2,06/кг), залежно від якості та обсягів партії. Це на 25% дорожче, ніж минулого тижня.

Зростання цін зумовлене скороченням постачання імпортних томатів, зокрема з Туреччини, де несприятливі погодні умови порушили виробництво. Однак фахівці припускають, що вже наступного тижня постачання томатів із Туреччини збільшаться, що призведе до стабілізації цін. Попри подорожчання, ціна томатів усе ще на 10% нижча порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Крім того, у березні також спостерігається зростання цін на інші овочі. Білокачанна капуста подорожчала до 35-40 гривень за кілограм, а морква - до 34 гривень за кілограм. Водночас ціна на цибулю знизилася, оскільки фермери почали її масово розпродаж. Також повідомляється про падіння цін на картоплю, що пов'язано з високим зростанням її вартості минулого тижня і зниженням купівельного попиту.

В Україні протягом багатьох років не вдалося створити ефективне тепличне господарство, що призводить до значних сезонних коливань цін на овочі. Як пояснює експерт Лариса Гук, країна не має потужного виробництва овочів закритого ґрунту, здатного задовольняти внутрішній попит. Це призводить до того, що на ринку домінують імпортні овочі, такі як молода картопля з Єгипту, капуста з Греції та томати з Туреччини й Іспанії.