Місцеві теплиці не встигають покривати попит.
На українському ринку відчувається дефіцит якісних огірків, що стало основною причиною зростання цін, повідомляє agronews.ua.
За даними щоденного моніторингу, сьогодні стаціонарні тепличні комбінати пропонують огірки по 85-110 грн/кг, що в середньому на 10% дорожче, ніж тиждень тому.
Зростання цін підтримує стабільний попит роздрібних мереж на якісні овочі. Більшість українських ритейлерів віддають перевагу продукції місцевих теплиць, незважаючи на її вищу вартість, пояснюючи це низькою якістю імпортних огірків, - зазначають аналітики.
Ціни також підтримуються скороченням пропозиції: сезон реалізації поточного обороту на більшості тепличних комбінатів майже завершено.
При цьому, незважаючи на подорожчання, тепличні огірки в Україні все ще залишаються щонайменше на 10% дешевшими, ніж в аналогічний період минулого року.
Як зберігати огірки вдома
Зберігання в холодильнику:
Загорніть огірки в паперовий рушник або покладіть у пакет із перфорацією, щоб вони не відсиріли.
Температура має бути близько +4...+6°С.
Так огірки збережуть свіжість до 7-10 днів.
Без холодильника:
Тримайте їх у прохолодному, темному місці, наприклад, на кухонній полиці або в погребі.
Оберніть у папір або тканину, щоб зменшити втрату вологи.
У такому вигляді огірки залишаються свіжими 2-3 дні.
Уникайте:
Зберігання поруч із фруктами, які виділяють етилен (банани, яблука) - вони прискорюють дозрівання.
Мити перед зберіганням, якщо не збираєтеся одразу використовувати - це прискорює псування.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Проїзд у Києві подорожчав до 30 грн: які знижки та проїзні квитки допоможуть заощадити
Проїзд у київських маршрутках подорожчає: скільки доведеться платити з 15 липня
Клімат негативно вплинув на світовий урожай: цього сезону може не вистачити помідорів, а ціни можуть зрости
У Києві готують підвищення цін на проїзд: влада повідомила, коли очікувати нових тарифів
Популярні новини
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Одноразова грошова допомога пенсіонерам: хто влітку отримає доплату до 3100 грн
В ПФУ пояснили, чи потрібно пенсіонерам, які пройшли ідентифікацію у 2025 році, проходити її знов
Екс-посол України на Кіпрі заявив про корупцію в МЗС: у міністерстві відповіли
Новини про війну
Нові контракти в «Резерв+»: які вакансії доступні, скільки триває служба та як подати заявку
Нові правила набору іноземців до української армії: що передбачено
Звільненому з полону військовому відмовили у виплатах нібито через СЗЧ, суд став на його бік
Мобілізація чи контракт: чим відрізняються умови служби у ЗСУ та що важливо знати перед тим, як зробити вибір