В Україні за тиждень помітно змінилися ціни на овочі: частина продукції подешевшала, а частина, навпаки, подорожчала. Найбільші коливання зафіксовано на ринку огірків, капусти та моркви.
Минулого тижня в Україні відбулися помітні цінові коливання на овочі. Найвідчутніше зниження зафіксовано на огірки - тепер їх продають по 55-80 грн/кг замість колишніх 80-130 грн/кг.
Водночас помідори знову почали дорожчати - ціни піднялися з 155-170 до 160-180 грн/кг. За даними аналітиків EastFruit, картопля трохи втратила в ціні і тепер коштує 6-10 грн/кг.
Серед овочів для борщу ситуація неоднозначна: буряк подешевшав до 8-9 грн/кг, а ось морква додала в ціні - до 13-15 грн/кг. Білокачанна капуста подорожчала більш помітно - до 7-11 грн/кг. Ціни на цибулю розширили діапазон - від 5 до 8 грн/кг.
Деякі популярні овочі, навпаки, стали доступнішими. Солодкий перець подешевшав до 150-180 грн/кг, кабачки - до 105-115 грн/кг, а баклажани - до 100-180 грн/кг.
На фруктовому ринку суттєвих змін не відбулося. Лише яблука трохи зросли в ціні - до 18-50 грн/кг, а груші - до 50-130 грн/кг.
Додамо, що в більшості рекомендацій зі здорового харчування (зокрема й ВООЗ) радять вживати щонайменше 400 г овочів і фруктів на день, з яких значна частина має припадати саме на овочі. Це приблизно 3-5 порцій на добу.
Оптимально:
- овочі - кожен основний прийом їжі (сніданок, обід, вечеря)
- частина - у сирому вигляді (салати, овочеві закуски)
- частина - у приготованому вигляді (тушковані, запечені, супи)
Регулярне вживання овочів важливе, тому що вони дають клітковину, вітаміни та мінерали, а також допомагають роботі травлення і стабілізації цукру в крові.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Ціни в Києві вперше знизилися у 2026 році: яйця подешевшали на 21,7%
Клімат негативно вплинув на світовий урожай: цього сезону може не вистачити помідорів, а ціни можуть зрости
Популярні новини
Чому в Україні можуть призупинити виплату пенсії: важлива умова у 2026 році
Одноразова грошова допомога пенсіонерам: хто влітку отримає доплату до 3100 грн
В ПФУ пояснили, чи потрібно пенсіонерам, які пройшли ідентифікацію у 2025 році, проходити її знов
Екс-посол України на Кіпрі заявив про корупцію в МЗС: у міністерстві відповіли
Новини про війну
Нові контракти в «Резерв+»: які вакансії доступні, скільки триває служба та як подати заявку
Нові правила набору іноземців до української армії: що передбачено
Звільненому з полону військовому відмовили у виплатах нібито через СЗЧ, суд став на його бік
Мобілізація чи контракт: чим відрізняються умови служби у ЗСУ та що важливо знати перед тим, як зробити вибір