Топ продуктів, якими можна «заїдати» стрес

Звісно, не існує продукту, який повністю позбавить від стресу, але можна заїдати його більш корисними продуктами. Про те, чим можна "заїдати" стрес розповіли експерти проєкту "Бережи себе".

Усі перераховані продукти здатні позитивно впливати на нашу нервову систему.

Насіння соняшнику

Воно є хорошим джерелом вітаміну Е, магнію, марганцю, селену, цинку, вітамінів групи В і міді.

Яйця

У Яйцях міститься багато поживних речовин: вітамінів, мінералів, амінокислот і антиоксидантів, які необхідні для здорової реакції на стрес. Особливо цінний у їхньому складі вітамін В4. Він відповідає за загальне здоров'я мозку і, як свідчать дослідження, захищає від стресу.

Субпродукти

До цієї категорії належать печінка, серця, нирки та інші органи тварин, які ми вживаємо в їжу. Вони є багатим джерелом вітамінів групи В (особливо B12, B6, рибофлавіну (B2) і фолієвої кислоти (B9), які необхідні для контролю стресу).

Жирна риба

До жирної риби належать лосось, скумбрія, сардини, форель і оселедець. Вона багата ненасиченою жирною кислотою омега-3, яка впливає на когнітивні функції та сприяє психічному здоров'ю.

Але рибу рекомендують вживати не більше 2-3 порції на тиждень. Інакше збільшується ризик розвитку розладів настрою та підвищення тривожності.

Часник

Часник містить багато сполук сірки, що сприяють підвищенню рівня глутатіону. Цей антиоксидант стоїть у першій лінії захисту організму від стресу. Дослідження доводять, що він зменшує симптоми тривоги та депресії.

Петрушка

Вона насичена каротиноїдами, флавоноїдами та фітонцидами. Це антиоксиданти, сполуки, які нейтралізують вільні радикали (нестабільні молекули) і захищають наші клітини від окислювального стресу.

Броколі

Броколі багата на сульфорафан - сполуку сірки, що володіє нейрозахисними властивостями і може чинити заспокійливий та антидепресивний ефект.

Також раціон, багатий на такі овочі, як броколі та цвітна капуста, може знизити ризик розвитку деяких видів раку, серцевих захворювань і психічних розладів, зокрема депресії.

Кунжутна паста "Тахіні"

Тахіні є чудовим джерелом амінокислоти L-триптофану. Вона бере участь у синтезі нейромедіатора серотоніну, який покращує настрій.

Ромашка

Не дарма кажуть, що чай з ромашки заспокоює. Екстракт цієї рослини сприяє спокійному сну і зменшує симптоми тривоги та депресії.

Чорниці

Ці ягоди містять багато флавоноїдних антиоксидантів, що мають потужну протизапальну і нейропротекторну дію. Вони можуть допомогти зменшити запалення, пов'язане зі стресом, і захистити від пошкодження клітин нервової системи. Ба більше, вживання продуктів, багатих на флавоноїди, може захистити від депресії та підвищити настрій.