Топ продуктов, которыми можно «заедать» стресс

Конечно, не существует продукта, который полностью избавит от стресса, но можно заедать его более полезными продуктами. О том, чем можно «заедать» стресс рассказали эксперты проекта "Береги себя".

Все перечисленные продукты способны оказывать положительное воздействие на нашу нервную систему.

Семена подсолнечника

Они являются хорошим источником витамина Е, магния, марганца, селена, цинка, витаминов группы В и меди.

Яйца

В Яйцах содержится много питательных веществ: витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов, которые необходимы для здоровой реакции на стресс. Особенно ценен в их составе витамин В4. Он отвечает за всеобщее здоровье мозга и, как свидетельствуют исследования, защищает от стресса.

Субпродукты

К данной категории относят печень, сердца, почки и другие органы животных, которые мы употребляем в пищу. Они являются богатым источником витаминов группы В (особенно B12, B6, рибофлавина (B2) и фолиевой кислоты (B9), которые необходимы для контроля стресса).

Жирная рыба

К жирной рыбе относятся лосось, скумбрия, сардины, форель и сельдь. Она богата ненасыщенной жирной кислотой омега-3, которая влияет на когнитивные функции и способствует психическому здоровью.

Но рыбу рекомендуют употреблять не более 2-3 порции в неделю. Иначе увеличивается риск развития расстройств настроения и повышения тревожности.

Чеснок

Чеснок содержит много соединений серы, способствующих повышению уровня глутатиона. Этот антиоксидант стоит в первой линии защиты организма от стресса. Исследования доказывают, что он уменьшает симптомы тревоги и депрессии.

Петрушка

Она насыщена каротиноидами, флавоноидами и фитонцидами. Это антиоксиданты, соединения, которые нейтрализуют свободные радикалы (нестабильные молекулы) и защищают наши клетки от окислительного стресса.

Брокколи

Брокколи богата сульфорафаном — соединением серы, которое обладает нейрозащитными свойствами и может оказывать успокаивающий и антидепрессивный эффект.

Также рацион, богатый такими овощами как брокколи и цветная капуста может снизить риск развития некоторых видов рака, сердечных заболеваний и психических расстройств, в частности депрессии.

Кунжутная паста "Тахини"

Тахини является отличным источником аминокислоты L-триптофана. Она участвует в синтезе нейромедиатора серотонина, который улучшает настроение.

Ромашка

Не зря говорят, что чай из ромашки успокаивает. Экстракт этого растения способствует спокойному сну и уменьшают симптомы тревоги и депрессии.

Черника

Эти ягоды содержат много флавоноидных антиоксидантов, обладающих мощным противовоспалительным и нейропротекторным действием. Они могут помочь уменьшить воспаление, связанное со стрессом, и защитить от повреждения клеток нервной системы. Более того, употребление продуктов, богатых флавоноидами, может защитить от депрессии и повысить настроение.