Декілька цікавих фактів про шоколад

Важко знайти людину, яка б ніколи не куштувала шоколад. Це не дивно, адже йдеться про найпопулярнішу насолоду у світі. У багатьох країнах є музеї, де можна помилуватися оригінальними скульптурами з різних сортів шоколаду, дізнатися більше про історію появи десерту та спробувати витвори найкращих шоколатьє регіону.

Особливості вживання шоколаду в різних країнах світу

Ми звикли сприймати цей продукт виключно як десерт. Улюблені цукерки або шоколадка — завжди вдале доповнення до чашки чаю або кави. А ось французи люблять змішувати шоколад із чимось яскравим і пряним. Наприклад, з ароматними апельсинами чи спеціями. Популярний у Франції та соус до м'яса з додаванням натурального шоколаду. У Японії своя культура споживання продукту з какао-бобів: додати до нього васабі чи сушені водорості вважається нормальною практикою. У Бельгії можна без проблем знайти плитку шоколаду з томатами та базиліком. Виявили у цьому питанні оригінальність і в Чехії, тут створили окремий сорт пива, основою якого є шоколад.

Найдивніші факти

Ось, що ви навряд чи знали про шоколад:

1. До ХІХ століття він був представлений виключно у рідкій формі. На це впливала і технологія виготовлення, і той факт, що десерту просто не давали повністю охолонути і застигнути, оскільки він подався гарячим до столу.
2. Поява улюбленого багатьма молочного шоколаду — це заслуга Генрі Нестле, який помилково змішав темну масу зі згущеним молоком. Результат йому настільки сподобався, що він вирішив поділитися ним з іншими.
3. Натуральний шоколад містить мало цукру, тому не впливає негативно на стан зубів та не провокує карієс.
4. У мексиканській народній медицині шоколад досі використовується як ліки від застуди, кашлю та лихоманки. Також цей продукт входить до складу мазей для загоєння ран.
5. Один стандартний кубик шоколаду дає людському організму енергію, якої достатньо, щоб пройти 45 м. Чи страждаєте від нестачі енергії? Тоді загляньте в маркет корисних штук MAUDAU і поповніть свої запаси смачних та корисних солодощів.
6. Какао-боби ростуть на деревах, а тривалість їхнього життя може досягати 200 років. Теоретично, кілька поколінь однієї родини можуть ласувати шоколадом, вирощеним на тому самому дереві.
7. Вага найбільшої у світі шоколадної плитки становить — 4,41 т.
8. Для виготовлення шоколадних виробів використовується близько 40% мигдалю, що виробляється у світі, і 20% арахісу.
9. Щороку люди витрачають на шоколад щонайменше 7 мільярдів доларів.

Виготовляють популярні ласощі з какао-бобів, які містять багато флавоноїдів — речовин з вираженою антиоксидантною та протизапальною дією. Тому в помірних дозах натуральний шоколад із мінімальною кількістю добавок дійсно приносить користь організму.