Несколько интересных фактов о шоколаде

Трудно найти человека, который бы никогда не пробовал шоколад. Это не удивительно, ведь речь идет о самой популярной сладости в мире. Во многих странах есть музеи, где можно полюбоваться оригинальными скульптурами из разных сортов шоколада, узнать больше об истории появления десерта и попробовать творения лучших шоколатье региона.

Особенности употребления шоколада в разных странах мира

Мы привыкли воспринимать этот продукт исключительно как десерт. Любимые конфеты или шоколадка — всегда удачное дополнение к чашке чая или кофе. А вот французы любят смешивать шоколад с чем-нибудь ярким и пряным. Например, с ароматными апельсинами или специями. Популярен во Франции и соус к мясу с добавлением натурального шоколада. В Японии своя культура потребления продукта из какао-бобов: добавить к нему васаби или сушеные водоросли считается нормальной практикой. В Бельгии можно без проблем найти плитку шоколада с томатами и базиликом. Проявили в этом вопросе оригинальность и в Чехии, здесь создали отдельный сорт пива, основой которого выступает шоколад.

Самые удивительные факты

Вот, что вы навряд ли знали о шоколаде:

1. До ХІХ века он был представлен исключительно в жидкой форме. На это влияла и технология изготовления, и тот факт, что десерту просто не давали полностью охладиться и застыть, поскольку к столу он подавался горячим.
2. Появление любимого многими молочного шоколада — это заслуга Генри Нестле, который по ошибке смешал темную массу со сгущенным молоком. Результат ему настолько понравился, что он решил поделиться им с другими.
3. Натуральный шоколад содержит мало сахара, поэтому не влияет негативно на состояние зубов и не провоцирует кариес.
4. В мексиканской народной медицине шоколад до сих пор используется в качестве лекарства от простуды, кашля и лихорадки. Также этот продукт входит в состав мазей для заживления ран.
5. Один стандартный кубик шоколада дает человеческому организму энергию, которой достаточно, чтобы пройти 45 м. Страдаете от недостатка энергии? Тогда загляните в маркет полезных штук MAUDAU и пополните свои запасы вкусных и полезных сладостей.
6. Какао-бобы растут на деревьях, а продолжительность их жизни может достигать 200 лет. Теоретически, несколько поколений одной семьи могут лакомиться шоколадом, выращенном на одном и том же дереве.
7. Вес самой большой в мире шоколадной плитки составляет — 4,41 т.
8. Для изготовления шоколадных изделий используется около 40% производимого в мире миндаля и 20% арахиса.
9. Ежегодно люди тратят на шоколад не менее 7 миллиардов долларов.

Изготавливают популярное лакомство из какао-бобов, которые содержат много флавоноидов — веществ с выраженным антиоксидантным и противовоспалительным действием. Поэтому в умеренных дозах натуральный шоколад с минимальным количеством добавок действительно приносит пользу организму.