Котлети в духовці: простий рецепт

Рецепт публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

• Яловичий фарш-300 г
• Фарш свинячий-300 г
• яйця-1 шт.
• Цибуля ріпчаста-1 шт.
• Часник, зубчики-3 шт.
• Перець болгарський червоний 1 шт.
• Сир твердий-100 г
• Хліб білий-100 г
• Зелень-за смаком
• Сіль за смаком
• Перець чорний мелений за смаком

Покроковий рецепт

Як готувати

1. Білий сухий хліб замочіть у холодній воді на 10 хвилин. Сир потріть.
2. Помийте перець, серцевину викиньте. Наріжте шматочками.
3. Цибулю, часник та зелень поріжте.
4. Відіжміть хліб. Змішайте з фаршем та овочами.
5. Зліпіть котлети.
6. Розігрійте духовку до 180 °C. Деко змастіть маслом, викладіть на нього котлети і запікайте 40-45 хвилин.

Декілька причин готувати котлети в духовці, а не на сковороді:

• на відміну від котлет зі сковороди, запечені не мають канцерогенів. Ці шкідливі речовини накопичуються в організмі та здатні викликати рак.
• ця страва вважається дієтичною, легкою для печінки та ШКТ.
• у них менше калорій, і ви не ризикуєте набрати зайвих кілограмів.