Грецький салат: простий рецепт

Рецепт грецького салату хоріатики публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

• Помідори-5 шт.
• Цибуля червона-1 шт.
• Сіль за смаком
• Орегано-1.5 ч. л.
• Сир фета-200 г
• Огірок-1 шт.
• Зелений перець болгарський-1 шт.
• Оливки-за смаком
• Оливкова олія-3 ст. л.

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Поріжте помідори на часточки над мискою, в якій ви подаєте салат, щоб він був соковитішим.

2. Додайте скибочки цибулі. Посоліть та додайте орегано. Перемішайте і дайте помідорам постояти за кімнатної температури від 20 хвилин до 2 годин, щоб сіль виділила томатний сік.

3. Поріжте огірок, болгарський перець та оливки. Поріжте чи поламайте сир фета на шматочки. Покладіть у посудину із салатом. Збризкайте оливковою олією.

Користь оливкової олії:

• велика кількість антиоксидантів
• вітамін Е

Вважається, що цей вид рослинної олії здатний запобігати онкологічним та серцево-судинним захворюванням.