Пошук
Ще один варіант приготування грецького салату
Читать на русском

Влітку, коли нам доступні свіжі помідори та огірочки з грядки, потрібно користуватися і їсти побільше салатів. А з оливковою олією вони подвійно корисні.

Рецепт грецького салату хоріатики публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

  • Помідори-5 шт.
  • Цибуля червона-1 шт.
  • Сіль за смаком
  • Орегано-1.5 ч. л.
  • Сир фета-200 г
  • Огірок-1 шт.
  • Зелений перець болгарський-1 шт.
  • Оливки-за смаком
  • Оливкова олія-3 ст. л.

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Поріжте помідори на часточки над мискою, в якій ви подаєте салат, щоб він був соковитішим.

2. Додайте скибочки цибулі. Посоліть та додайте орегано. Перемішайте і дайте помідорам постояти за кімнатної температури від 20 хвилин до 2 годин, щоб сіль виділила томатний сік.

3. Поріжте огірок, болгарський перець та оливки. Поріжте чи поламайте сир фета на шматочки. Покладіть у посудину із салатом. Збризкайте оливковою олією.

Грецький салат: простий рецепт

Користь оливкової олії:

  • велика кількість антиоксидантів
  • вітамін Е

Вважається, що цей вид рослинної олії здатний запобігати онкологічним та серцево-судинним захворюванням.

Читайте також: