Греческий салат: простой рецепт

Рецепт греческого салата хориатики публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Помидоры-5 шт.
• Лук красный-1 шт.
• Соль-по вкусу
• Орегано-1.5 ч. л.
• Сыр фета-200 г
• Огурец-1 шт.
• Зеленый болгарский перец-1 шт.
• Оливки-по вкусу
• Оливковое масло-3 ст. л.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Порежьте помидоры на дольки над миской, в которой вы подаете салат, чтобы он был более сочным.

2. Добавьте ломтики лука. Посолите и добавьте орегано. Перемешайте и дайте помидорам постоять при комнатной температуре от 20 минут до 2 часов, чтобы соль выделила томатный сок.

3. Порежьте огурец, болгарский перец и оливки. Порежьте или поломайте сыр фета на кусочки. Положите в посудину с салатом. Сбрызните оливоквым маслом.

Польза оливкового масла:

• большое количество антиоксидантов
• витамин Е

Считается, что этот вид растительного масла способен предовращать онкологические и сердечно-сосудистые заболевания.