Поиск
Котлеты в духовке. Как готовить
Читати українською

Котлеты с гарниром - прекрасный и сытный ужин. Рассказываем, как приготовить их в духовке. Они получатся сочными и вкусными.

Рецепт публикует сайт Shuba.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш-300 г
  • Фарш свиной-300 г
  • Яйца-1 шт.
  • Лук репчатый-1 шт.
  • Чеснок, зубчики-3 шт.
  • Перец болгарский красный-1 шт.
  • Сыр твердый-100 г
  • Хлеб белый-100 г
  • Зелень-по вкусу
  • Соль-по вкусу
  • Перец черный молотый-по вкусу

Пошаговый рецепт

Как готовить

1. Белый сухой хлеб замочите в прохладной воде на 10 минут. Сыр потрите.
2. Помойте перец, сердцевинку выбросите. Нарежьте кусочками.
3. Лук, чеснок и зелень порежьте.
4. Отожмите хлеб. Смешайте с фаршем и овощами.
5. Слепите котлетки.
6. Разогрейте духовку до 180°C. Противень смажьте маслом, выложите на него котлеты и запекайте 40-45 минут.

Котлеты в духовке: простой рецепт

Несколько причин готовить котлеты в духовке, а не на сковороде:

  • в отличии от котлет со сковороды, запеченные не имеют в себе канцерогенов. Эти вредные вещества накапливаются в организме и способны вызывать рак.
  • это блюдо считается диетическим, лёгким для печени и ЖКТ.
  • в них меньше калорий и вы не рискуете набрать лишних килограммов.
Читайте также: