
Деякі люди наївно вважають, що ковбаса здатна замінити споживання м'яса. Розповідаємо, чому це не так.
Про це пише Телеграм-канал "Краса та Здоров'я".
Звичайно, простіше та швидше купити ковбасу та зробити бутерброд, ніж готувати м'ясо. Але поїдання ковбаси та сосисок може призвести до серйозних захворювань.
Отже, розповідаємо, чому від ковбаси та сосисок краще відмовитись.
Викликають рак
За даними Міжнародного агентства з дослідження раку, ковбаси та сосиски - продукти з канцерогенною активністю.
Рожевий колір ковбаси – заслуга нітриту натрію або нітриту калію. Без них не обійтися, оскільки вони запобігають розвитку продукту збудників ботулізму. При попаданні в кишечник ці речовини можуть перетворюватися на канцерогенні нітрозаміни, - йдеться в повідомленні.
Поїдання ковбаси призводить до інфарктів
Копчені ковбаси призводять до підвищення холестерину.
За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров'я, підвищений рівень холестерину в крові є причиною 50% усіх інфарктів та 20% серцевих нападів.
- Які смузі справді корисні, а які можуть містити забагато цукру?
- Як уповільнити старіння: нові дослідження готують революцію в підходах до харчування та дієт
- Ця повсякденна звичка, як виявилося, пов’язана зі зниженням ризику смерті на 24%
- У тих, хто часто дивився телевізор, через десятиліття виявили зміни в мозку
- Скільки кави можна пити, не завдаючи шкоди серцю: відповідь кардіологів
- Чому «сови» частіше набирають жир на животі: нове дослідження















