Десерт «Пташине молоко»: як приготувати

Рецепт публікує Телеграм-канал "Рецепти Щодня".

Вам знадобляться

Складові:

• Білок – 3 шт.
• Молоко - 50 мл.
• Желатин – 10 г.
• Вода - 50 мл.
• Ванілін - щіпка
• Стевія - за смаком
• Какао-порошок - для посипання

Цим десертом можна побалувати себе навіть дівчатам, які стежать за фігурою. Він не завдасть шкоди на відміну шоколадного торта.

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Залийте желатин холодною водою на 15 хвилин.
2. Збийте білки.
3. Підігрійте желатин (не кип'ятити). Мішайте доки не розчиниться.
4. У білки додати ванілін, стевію, желатин. Розмішайте міксером.

5. Влийте молоко і ще раз збийте міксером.
6. Відправте в холодильник на 2-3 години.
7. Коли десерт охолоне, посипте какао.

Страва готова! Смачного!