Десерт «Птичье молоко»: как приготовить

Рецепт публикует Телеграм-канал "Рецепты Каждый День".

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Белок - 3 шт.
• Молоко - 50 мл.
• Желатин - 10 г.
• Вода - 50 мл.
• Ванилин - щепотка
• Стевия - по вкусу
• Какао-порошок - для посыпки

Этим десертом можно себя побаловать даже девушкам, которые следят за фигурой. он не принесет вреда в отличии от шоколадного торта.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Залейте на 15 минут желатин холодной водой.
2. Взбейте белки.
3. Подогрейте желатин (не кипятить). Мешайте пока не растворится.
4. В белки добавить ванилин, стевию, желатин. Размешайте миксером.

5. Влейте молоко и еще раз взбейте миксером.
6. Отправьте в холодильник на 2-3 часа.
7. Когда десерт остынет, посыпьте какао.

Блюдо готово! Приятного аппетита!