В Украине ожидается повышение цен на сахар

На фоне сезонных и рыночных факторов в Украине наблюдаются колебания цен на сахар. После недавнего снижения цен эксперты предсказывают их умеренный рост в ближайшее время. Об этом сообщил президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко в интервью Коммерсанту Украина.

Он указал, что месяц назад оптовая цена на сахар составляла около 27–29 гривен за килограмм, что было выгодно для производителей. Однако вскоре цена несколько снизилась - до 24–25 гривен.

Такие колебания цен - обычное явление на рынке, отметил эксперт.

Козаченко пояснил, что стоимость сахара зависит от рыночной ситуации, которая может изменяться ежедневно. В период с июля по сентябрь традиционно наблюдается повышение цен. Это связано с рядом факторов.

Причин несколько. Первая - новый урожай сахарной свеклы начинают собирать только в сентябре. До этого продаются остатки прошлого урожая, которые порой не могут удовлетворить весь спрос, поэтому цена растет. Вторая причина - решение Евросоюза сократить квоты на импорт украинского сахара, что добавляет нестабильности на рынке, - объяснил президент конфедерации.

Кроме того, Козаченко отметил сезонное увеличение спроса на сахар. В летний период активно собирают ягоды, такие как клубника, и сахар активно закупается для варки компотов и приготовления варенья, что также способствует росту спроса и повышению цен. 

Еще одной важной причиной роста цен, по мнению эксперта, является удорожание производства сахара, что влияет на себестоимость продукции.

Влияние также оказывают финансовые ограничения аграриев, связанные с дефицитом оборотных средств и высокими процентными ставками по кредитам. Это заставляет их сокращать использование минеральных удобрений и нарушать севооборот, что влияет на производительность и, в конечном итоге, на цены, - добавил Леонид Козаченко.

Он указал, что учитывая все факторы, в течение ближайших двух месяцев оптовая цена сахара может вырасти до 30 гривен за килограмм, а розничная - до 35 гривен.

Повышение цен ожидается на уровне 15% в течение ближайшего месяца, максимум - до 20% в конце августа. 

То есть, в среднем, цена составит около 35 гривен за килограмм. Однако с началом нового урожая в сентябре цены снова снизятся. Производители сахара работают стабильно, и значительных скачков цен не ожидается, если только не произойдут серьезные изменения в экономике или на рынке, - отметил Козаченко.