Риск болезни Альцгеймера, сердечного приступа и инфекционных заболеваний может возрастать из-за нехватки витамина В12.
Он не синтезируется в организме человека самостоятельно и должен поступать вместе с едой. Содержится В12 исключительно в продуктах животного происхождения, пишет Обозреватель.
Данный витамин способен укрепить память, иммунитет, поддержать здоровье сердца, он же является одним из основных витаминов в период пандемии.
При этом сейчас получить В12 из продуктов стало сложнее из-за чрезмерного использования в аграрном секторе пестицидов, синтетических удобрений и отсутствие отдыха для почвы. В связи с этим значительно снизилось число бактерий, способных синтезировать В12.
У животных, которые теперь выращивают на кормах без использования органических удобрений, уровень витамина В12 также снижается, - отмечают специалисты.
Как проявляется дефицит В12
Понять, что в организме не хватает данного витамина можно, если человек испытывает: постоянную усталость, он стал забывчивым, рассеянным, он не может сконцентрироваться на выполнении задач, он плохо контролирует движения, у него нет аппетита, его тревожит бессонница, головокружения, онемение конечностей, у него наблюдается отечность языка, ожирение, одышка, бледность кожи, а во многих ситуациях, он начинает чувствовать себя глупым из-за снижения интеллектуальных способностей. Впрочем, чтобы точно понять, что проблема в организме именно из-за нехватки В12 – необходимо сделать анализ кровь.
Какие продукты богаты В12
Витамин В12 содержится в субпродуктах, таких как печень, селезенка, морепродуктах, таких как устрицы, креветки, в форели, сельди, скумбрии, тунце, а также в яйцах, молоке, йогурте, сыре.
