Як перевірити вершкове масло за допомогою горілки
Вершкове масло робиться з молока, в ньому не повинно бути жодних рослинних жирів або барвників.
Як перевірити куплене в магазині масло повідомляє видання своїми руками .
Чи є в маслі барвники, можна перевірити за допомогою горілки. Потрібно нагріти горілку до 60 градусів і залити шматочок масла. Якщо горілка набула насиченого жовтого кольору, значить, в маслі є штучні барвники.
Спробуйте нарізати ножем заморожене масло. Якщо воно ріжеться рівними скибочками і не тріскається - це підробка з рослинних жирів. Натуральне заморожене вершкове масло тріскається при розрізанні.
Залийте окропом шматочок масла та дочекайтеся повного розчинення. Натуральне вершкове масло розчиниться і надасть воді молочного відтінку. Якщо масло розчиняється грудками, то це не чисте вершкове масло, а суміш із маргарину та масла.
Якщо масло на гарячій сковороді відразу стало коричневим і утворюється кіптява, значить, воно не натуральне.
Температура плавлення вершкового масла та рослинних жирів відрізняється. Залиште шматок масла при кімнатній температурі - справжнє масло має стати м'яким. Маргарин плавиться повільніше і краще зберігає форму за кімнатної температури.
У журналістиці понад 10 років. Аналітик медіапростору з Волині.
Новини по темі
Вчені виявили новий механізм розвитку гіпертонії: причиною може бути хронічне запалення
З віком мозок змінюється — але здатність розуміти мову майже не погіршується
В Україні можна обрати платний номер для авто: найдорожчі коштують 96 тисяч гривень
Вчені зібрали незнайомців, щоб вони разом малювали, — через шість тижнів виявили дивний ефект
Популярні новини
Лукашенко заявив про відкритий кордон з Україною та закликав українців приїжджати до Білорусі
До школи без медичної довідки не приймуть: до яких лікарів дитині потрібно звернутися до 1 вересня
Пріоритети нового міністра оборони: умови служби, план мобілізації та розвиток оборонної галузі
Пенсійна реформа в Україні: коефіцієнт заміщення пенсії планують довести до 40 % від колишньої зарплати
Новини про війну
Росіяни завдали удару по багатоповерховому будинку в Чернігові. Багато постраждалих
Атаки України на російські судна — західні ЗМІ пишуть про наслідки
Чого не можна робити родичам військовослужбовця, якого звинуватили у самовільному залишенні частини
Як подати заяву до Міжнародного реєстру збитків через портал «Дія»: покрокова інструкція