Як перевірити вершкове масло за допомогою горілки
Вершкове масло робиться з молока, в ньому не повинно бути жодних рослинних жирів або барвників.
Як перевірити куплене в магазині масло повідомляє видання своїми руками .
Чи є в маслі барвники, можна перевірити за допомогою горілки. Потрібно нагріти горілку до 60 градусів і залити шматочок масла. Якщо горілка набула насиченого жовтого кольору, значить, в маслі є штучні барвники.
Спробуйте нарізати ножем заморожене масло. Якщо воно ріжеться рівними скибочками і не тріскається - це підробка з рослинних жирів. Натуральне заморожене вершкове масло тріскається при розрізанні.
Залийте окропом шматочок масла та дочекайтеся повного розчинення. Натуральне вершкове масло розчиниться і надасть воді молочного відтінку. Якщо масло розчиняється грудками, то це не чисте вершкове масло, а суміш із маргарину та масла.
Якщо масло на гарячій сковороді відразу стало коричневим і утворюється кіптява, значить, воно не натуральне.
Температура плавлення вершкового масла та рослинних жирів відрізняється. Залиште шматок масла при кімнатній температурі - справжнє масло має стати м'яким. Маргарин плавиться повільніше і краще зберігає форму за кімнатної температури.
Новини по темі
Привласнили понад 5 мільйонів гривень: Українець телефоном обманював громадян Ізраїлю
Не запросили на свято "останнього дзвоника": у Львові мама хлопчика з інвалідністю звинуватила школу в булінгу сина
У Дніпрі хлопчик врятував свою маму, встигнувши викликати швидку, коли їй стало погано
Популярні новини
За яких умов українські пенсіонери можуть отримати доплати за віком
У Повітряних силах відповіли, скільки винищувачів F-16 може отримати Україна
Новини про війну
Росія зруйнувала понад 1000 медзакладів в Україні - це найбільша кількість у світі
Міноборони України купить 300 безпілотників у німецької компанії Vector
