В Україні очікується зростання цін на рибу на третину
Ціни на рибу в Україні різко зростають через подорожчання палива, скорочення пропозиції в ЄС і високу імпортну залежність. Найближчими місяцями очікується подорожчання ще на 20-30%.
В Україні спостерігається різке зростання цін на рибу - вже зараз окремі позиції подорожчали в 2-3 рази, а середній прогноз збільшення вартості в найближчі місяці - 20-30%. Причини: зростання цін на паливо, скорочення пропозиції в ЄС і висока імпортна залежність українського ринку, зазначає голова асоціації Риба України Любомир Гайдамака, пише agronews.
Експерт зазначив, що особливо сильно подорожчали імпортні морські види. Середня ціна замороженої риби вже перевищує 220-230 грн за кг, а оселедець, скоморох і тріска коштують значно дорожче залежно від сегмента. Причому зростання цін безпосередньо пов'язане з подорожчанням бензину і дизеля, які потрібні рибалкам для вилову і транспортування, а також для роботи генераторів на аквакультурних господарствах.
Річкова риба теж стає дорожчою. Короп, амур і лящ коштують 85-150 грн/кг, але окремі позиції вже досягли 200 грн/кг і вище. Дунайський оселедець зараз продається до 600 грн за кг - у 2-3 рази більше, ніж рік тому. Найближчими місяцями подорожчання продовжиться на 20-30%, зазначає Гайдамака.
Імпортна залежність робить український ринок вразливим: з 348 тис. тонн риби, що ввозиться щорічно, внутрішній вилов становить лише близько 44,7 тис. тонн, а аквакультура - близько 10,8 тис. тонн. Причому значна частина вилову йде на експорт або в тіньовий оборот, що фактично не впливає на доступність риби для споживачів.
Експерт підкреслює: зростання цін на паливо і логістику, скорочення пропозиції в Європі та складнощі з імпортом створюють довгостроковий тренд подорожчання. Частково компенсувати це зможе внутрішнє виробництво прісноводної риби, але його потенціал обмежений - максимум на 10-15% ринку.
Олена Расенко пише про новини у сфері науки, ЗСЖ і психології, ділиться лайфхаками та порадами щодо балансу між роботою і життям.
Новини по темі
Чому магазин за законом може відмовити в поверненні товару та які є винятки
Популярні новини
Через витік документів Кремля став відомий план Росії щодо закінчення війни - ISW
Замість кави вранці: які напої підтримують травлення і знижують цукор
Сім продуктів, які даремно вважають шкідливими: дослідження та коментарі дієтологів
Новини про війну
В Україну повернулися захисники Азовсталі: деталі обміну полоненими "1000 на 1000"
Чому Путін заговорив зараз про кінець війни: пʼять причин за версією The Guardian
Уряд РФ різко погіршив прогноз економіки: зростання ВВП впало майже до нуля
У Відні дозволили проросійський марш із георгіївськими стрічками та «Нічними вовками»