Ціни на "борщовий" набір стабілізуються

У 2023 році виробництво культур, що входять до "борщового набору", значно збільшено в деяких областях України. Це має призвести до більш сприятливої ситуації на ринку овочів восени, усунення дефіциту та стабілізації цін.

Про це повідомив перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький під час телемарафону "Єдині новини".

Згідно з його словами, промислове виробництво моркви, цибулі, капусти та червоного буряка зросте на 20-30% у центральних областях України.

Ми збільшили промислове виробництво "борщового набору", що включає моркву, цибулю, капусту і червоний буряк, на 20-30% у центральних регіонах України. Було розширено посівні площі для томатів, на які був дефіцит минулого року. Очікується, що до осені ситуація на овочевому ринку стабілізується, що призведе до зниження імпорту та регулювання цін, - сказав Тарас Висоцький.

Висоцький також зазначив, що площі для виробництва моркви, цибулі, капусти та червоних буряків було розширено в Тернопільській, Хмельницькій та Вінницькій областях. Посівні площі овочів було збільшено, особливо в регіонах з іригацією, включно з Одеською областю (на 10-15%), частиною Миколаївської області та звільненою Херсонщиною.

До того ж, перший заступник повідомив, що посівні площі під цукрові буряки збільшено на 25% порівняно з минулим роком. Це забезпечить достатнє виробництво цукру для внутрішнього споживання, з прогнозованим обсягом близько 1,5 мільйона тонн при потребі в 900 тисяч тонн.