Світові ціни на вершкове масло впали після 14 місяців зростання

Зокрема, ціни на цукор, молочні продукти, рослинні олії та злаки скоротилися, що компенсувало зростання цін на м'ясо. Пише "РБК-Україна".

Як повідомляє продовольче агентство ООН (ФАО), особливо помітним було падіння цін на вершкове масло, яке завершило 14 місяців поспіль зростаючих котирувань. Зниження цін на вершкове масло відбулося через стриманий світовий попит і накопичені запаси, що призвело до корекції на ринку.

Індекс цін на продовольство ФАО в грудні 2024 року становив 127,0 пункта, знизившись на 0,5% порівняно з листопадом. Незважаючи на це, індекс все ще був на 6,7% вищим за рівень річної давності, проте залишався на 20,7% нижчим за пікове значення, яке було досягнуто в березні 2022 року після початку російського вторгнення в Україну.

У 2024 році в середньому індекс цін на продовольчі товари становив 122,0 пункти, що на 2,1% нижче, ніж у 2023 році. Одним із найпомітніших чинників, що вплинули на зниження цін, стали зміни на ринку молочних продуктів і рослинних олій. Водночас ціни на м'ясо показали зростання, збільшивши індекс на 0,4% у місячному обчисленні.

Ціни на зернові також залишалися в межах стабільності, з невеликим зниженням цін на пшеницю, компенсованим підвищенням цін на кукурудзу. Своєю чергою, ціни на цукор скоротилися на 5,1% у грудні порівняно з попереднім місяцем.

Таким чином, на світових ринках продовольства спостерігається тренд до зниження цін на ключові товари, що, можливо, призведе до подальшого зниження цін на продовольчі товари в Україні, де в листопаді 2024 року вершкове масло подорожчало на 30,7% порівняно з минулим роком.