Салат з капусти: простий рецепт

Відео із докладним приготуванням салату опулікував на своєму YouTube-каналі Олексій Мартинов.

Вам знадобляться

Складові:

• Капуста
• Морська сіль
• Чорний мелений перець
• Гранатовий оцет

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Розрізаємо капусту на дві половинки. Одну з них тремо на тертку.

2. Солимо. Можна використовувати звичайну чи морську сіль.

До речі, а ви знали, що йодована сіль втрачає свої корисні властивості при варінні? Тобто її має сенс додавати тільки до тих страв, які не піддаються термічній обробці.

3. Додаємо гранатовий оцет (якщо такого немає, можна замінити яблучним оцтом або лимонним соком).

4. Додаємо чорний перець.

5. Все перемішуємо. За бажанням можна додати рослинну олію, наприклад оливкову.