Салат из капусты: простой рецепт

Видео с подробным приготовлением салата опуликовал на своем YouTube-канале Алексей Мартынов.

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Капуста
• Морская соль
• Черный молотый перец
• Гранатовый уксус

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Разрезаем капусту на две половинки. Одну из них трем на терку.

2. Солим. Можно использовать обычную или морскую соль.

Кстати, а вы знали, что йодированная соль теряет свои полезные свойства при варке? То есть ее имеет смысл добавлять только в те блюда, которые не поддаются термической обработке.

3. Добавляем гранатовый уксус ( если такого нет, можно заменить яблочным уксусом или лимонным соком).

4. Добавляем черный перец.

5. Все перемешиваем. По желанию можно добавить растительное масло, например оливковое.