Попит на хліб у Києві зріс на 30-40% після російських масованих обстрілів
У Києві та області підвищився попит на хліб після останніх масованих обстрілів столиці. Заявки від торгових мереж до хлібозаводів зросли на 30-40%.
Про це LIGA.net розповів голова асоціації пекарів Олександр Тараненко.
Підвищений попит на хліб Тараненко пояснює стресовою реакцією населення у відповідь на російські обстріли.
Якщо бачили фотографії порожніх полиць, то це наслідок не перебоїв у виробництві, а ажіотажного попиту, якого ніхто не очікував. Мережі замовили хліба, як завжди, а люди замість одного буханця купували два і більше, - пояснив голова асоціації.
Відчутне зростання попиту почалося близько тижня тому, каже Тараненко. Однак і після збільшення обсягу заявок виробники все одно справляються і виконують їх.
Генеральний директор ТОВ "Фірмова мережа "Київхліб" Ярослав Федоренко запевнив, що його підприємство виробляє хліб на повних потужностях і не зупинялося. За потреби підприємство готове збільшити виробництво на 50-80%.
Виконуємо замовлення в повному обсязі. Немає ознак збільшення споживання. Хоча, можливо, частина людей виїхала, а ті, що залишилися, справді купують одноразово більше, - каже він.
Водночас ажіотаж покупців поки що не вплинув на вартість хліба.
Проте є інші чинники, через які його собівартість дорожчає: зростання вартості електроенергії, логістика, підвищення мінімальної заробітної плати. Через це протягом останнього місяця собівартість хліба зросла приблизно на 5%. На стільки ж пекарі мають підвищити ціну, щоб забезпечити роботу виробництва, пояснює Тараненко.
Загалом в Україні налічується 3000 виробників хлібобулочних виробів. Активних із них - близько 1500.
Основних промислових підприємств, які закривають попит, ще менше - у кожній області це два-три підприємства, - зазначає Тараненко.
Спеціалізується на міжнародних відносинах та економічних системах.
Новини по темі
Гарячий шоколад чи какао: який напій корисніший для серця, мозку та загального здоров’я
Названо перелік продуктів, які сприяють зміцненню кісток та знижують ризик переломів
Експерти пов’язали регулярне вживання оливкової олії з підтримкою серця, судин та когнітивних функцій
Експерти назвали чотири повсякденні звички, які можуть непомітно підвищувати рівень холестерину
Популярні новини
Екстремальна спека охопила Європу: де оголосили червоний рівень небезпеки
Де взяти бензин: у Росії паливна криза охопила вже й Москву, й Сибір, діють обмеження, а заправки порожні
У Міноборони повідомили, кого можуть почати звільняти з військової служби вже цієї осені
В Україні готують систему передачі порожніх будинків переселенцям для тривалого проживання
Новини про війну
Зеленський пригрозив відповісти, якщо Білорусь не виведе техніку для російських атак на Україну
Зеленський попередив, що Росія може посилити удари по Україні і потрібно користуватися укриттями
Путін зайшов у глухий кут, вражає те, як Україна повертає війну туди, звідки вона прийшла, — міністр оборони Німеччини
Партнери стрімко збільшують військову допомогу Україні. Про що домовилися