Пюре з ріпи: простий гарнір

Рецепт публікує сайт Shuba.

Вам знадобляться

Складові:

• Ріпа біла-500 г
• Молоко-70 мл
• Олія вершкове-30 г
• Сіль за смаком

Покроковий рецепт

Як готувати:
1. Помити, почистити та порізати на шматочки ріпу.

2. Взяти каструлю, налити в неї воду і скласти нарізану ріпу. Додати сіль. Поставити середній вогонь. Коли вода закипить, зменшити вогонь і варити протягом години до м'якості.

3. Воду злити. У каструлю з ріпою додайте вершкове масло та молоко.

4. Пюреруйте всі інгредієнти до однорідної маси.

5. Страва готова. Подавайте гарнір гарячим.