Кожен третій бутерброд у світі летить у смітник
Експерти попереджають: покинуті продукти не тільки посилюють голод, а й створюють 8% глобальних викидів CO₂.
16 жовтня відзначається Всесвітній день продовольства і боротьби з голодом - дата, покликана нагадати про масштаби продовольчих втрат і необхідність відповідального споживання.
За оцінками ООН, щорічно у світі викидається близько третини всієї виробленої їжі, а відходи продуктів харчування створюють до 8% світових викидів вуглекислого газу, про це пише сайт Польського радіо.
Президентка фонду "Банк продовольства" в Любліні Маржена Пенькош-Сапеха підкреслює, що змінити ситуацію можна тільки через усвідомлену поведінку кожного споживача.
Потрібно замислюватися перед покупкою. Робити усвідомлені покупки, заздалегідь планувати, що нам справді необхідно. Зберігати продукти правильно - за принципом: що куплено першим, має бути з'їдено першим. І, звісно, ділитися їжею або переробляти ту, яка наближається до закінчення терміну придатності, - каже вона.
Люблінський Банк продовольства активно збирає продукти з терміном придатності, що спливає, з великих торгових мереж, передаючи їх нужденним.
Експерти нагадують, що навіть невеликі зміни в повсякденних звичках - планування покупок, правильне зберігання і переробка продуктів - здатні істотно знизити масштаби гігантських втрат продовольства.
В умовах, коли мільйони людей по всьому світу страждають від голоду, кожен викинутий шматок хліба стає символом марнотратства, якого можна уникнути.
Журналістка, публіцистка, експертка з європейської інтеграції та українсько-польського діалогу. Авторка декількох польських медіа, серед яких тижневик Polityka, онлайн-видання Oko.press та інші
Новини по темі
США виплатять ООН понад 700 млн доларів заборгованості: куди спрямують кошти
Ціни на картоплю в Україні знизилися: скільки тепер коштує кілограм
Ціна на молодий часник стрімко зростає: за тиждень вона піднялася на 25%
Популярні новини
Лукашенко заявив про відкритий кордон з Україною та закликав українців приїжджати до Білорусі
Перекази від родичів та друзів на картку: у яких випадках банк може перевірити гроші
До школи без медичної довідки не приймуть: до яких лікарів дитині потрібно звернутися до 1 вересня
Коли українська балістика буде готова до ударів по РФ: відповідь Федорова
Новини про війну
Атаки України на російські судна — західні ЗМІ пишуть про наслідки
Чого не можна робити родичам військовослужбовця, якого звинуватили у самовільному залишенні частини
Як подати заяву до Міжнародного реєстру збитків через портал «Дія»: покрокова інструкція
Військовий два роки перебував у СЗЧ, але уникнув покарання після добровільного повернення