Грибний сезон: коли краще збирати і на що звернути увагу
Осінь - час збору грибів. Найбільший урожай можна зібрати у вересні, хоча грибний сезон триває і в жовтні, і в листопаді.
Про особливості осіннього полювання за грибами розповідає Всеукраїнський сервіс доставки продуктів Zakaz.ua.
Перед тим, як вирушити до лісу, слід розібратися в класифікації грибів. Вони поділяються на:
- отруйні - бліді поганки, мухомори, несправжні опеньки та інші;
- неїстівні - це не отруйні гриби, але з неприємним смаком і запахом;
- умовно-їстівні - втрачають отруйні властивості при правильній обробці;
- їстівні - печериці, підберезники, рижики, гливи, опеньки, маслюки, лисички, боровики, моховики та інші.
Щоб зібрані гриби не спричинили отруєння, необхідно брати тільки знайомі гриби. Якщо ж ви хоча б на 1% сумніваєтеся в кольорі, формі або запаху гриба - краще його залишити. Також не рекомендовано брати занадто молоді або старі гриби, обирати місце збору подалі від трас і підприємств, адже гриби вбирають у себе всі токсичні речовини.
По поверненню додому, гриби потрібно ще раз оглянути і викинути сумнівні. Готувати гриби бажано в день збору, оскільки вони дуже швидко псуються.
Зазначимо, що грибники орієнтуються на види і терміни збору часто використовують спеціальний календар.
Дуже важливо, що з початку вторгнення в Україну в деяких областях заборонено відвідувати ліси. Зокрема, це стосується областей на сході України та тих населених пунктів, які були в окупації.
Також, якщо ви збиралися придбати гриби, то в жодному разі не можна купувати гриби на стихійних ринках або біля трас. Адже невідомо, де їх збирали.
Микола Потика володіє широким спектром знань та навичок у кількох галузях. Микола пише цікаво про те, що цікаво йому.
Новини по темі
Національний інститут старіння назвав продукти, які є найбільш шкідливими для здоров’я після 50 років
Додавання молока до чаю може суттєво знижувати рівень антиоксидантів у напої — вчені
Вчені з’ясували, як регулярне вживання кави впливає на статуру та обмін речовин
Популярні новини
Лукашенко заявив про відкритий кордон з Україною та закликав українців приїжджати до Білорусі
Перекази від родичів та друзів на картку: у яких випадках банк може перевірити гроші
До школи без медичної довідки не приймуть: до яких лікарів дитині потрібно звернутися до 1 вересня
Коли українська балістика буде готова до ударів по РФ: відповідь Федорова
Новини про війну
Атаки України на російські судна — західні ЗМІ пишуть про наслідки
Чого не можна робити родичам військовослужбовця, якого звинуватили у самовільному залишенні частини
Як подати заяву до Міжнародного реєстру збитків через портал «Дія»: покрокова інструкція
Військовий два роки перебував у СЗЧ, але уникнув покарання після добровільного повернення