Гречані зрази: простий рецепт

Рецепт публікує Телеграм-канал "Рецепти Щодня".

Вам знадобляться

Складові:

• Курячий фарш – 250 г.
• Гречка – 150 р.
• Цибуля ріпчаста - 1шт.
• Яйце - 1шт.
• Борошно 2-3 ст.
• Сіль, перець, сушений часник - за смаком

Для начинки:

• Яйце варене - 1 шт.
• Зелена цибуля - 3 пера
• Сметана – 2 ст.л.

Покроковий рецепт

Як готувати:

1. Зварити гречку, дати їй охолонути. Посолити, поперчити.

Пюрерувати блендером. Додати фарш, яйце, цибулю. Перемішати.

2. Готуємо начинку. Зварити яйце, дати охолонути.

Потерти на тертці. Порізати зелену цибулю та змішати з яйцем. Додати сметану.
3. Сформувати зрази.
4. Обсмажити на середньому вогні на олії по 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Розігріти духовку до 180 гр. Відправити туди зрази на 15 хвилин.

Смачного!