Гречневые зразы: простой рецепт

Рецепт публикует Телеграм-канал "Рецепты Каждый День".

Вам понадобятся

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 250 г.
• Гречка - 150 г.
• Лук репчатый - 1шт.
• Яйцо - 1шт.
• Мука 2-3 ст.л.
• Соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу

Для начинки:

• Яйцо вареное - 1 шт.
• Зеленый лук - 3 пера
• Сметана - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Сварить гречку, дать ей остыть. Посолить, поперчить.

Пюрерировать блендером. Добавить фарш, яйцо, лук. Перемешать.

2. Готовим начинку. Сварить яйцо, дать остыть.

Потереть на терке. Порезать зеленый лук и смешать с яйцом. Добавить сметану.
3. Сформировать зразы.
4. Обжарить на среднем огне на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.
5. Разогреть духовку до 180 гр. Отправить туда зразы на 15 минут.

Приятного аппетита!