Киш с курицей и грибами: простой рецепт

Рецепт публикует Телеграм-канал "Рецепты Каждый День".

Вам понадобятся

Ингредиенты:

Для теста:

• Сливочное масло - 120г.
• Мука - 250г.
• Яйцо - 1шт.
• Соль - по вкусу

Для начинки:

• Грибы - 300 г.
• Курица - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 200 г.
• Сливки - 400 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Сыр - 200 г.
• Соль, перец - по вкусу

Пошаговый рецепт

Как готовить:

1. Раскатать тесто в пласт и выложить в форму. Сформировать бортики.
2. Порезать лук, грибы, куриное мясо и помидоры. Разогреть на огне сковороду. Налить растительное масло. Обжарить все ингредиенты.

Выложить начинку на основу из песочного теста.
3. Сливки смешать с яйцом, добавить соль, перец по вкусу.Залить начинку смесью из сливок и яиц. Потереть сыр. Посыпать сверху на тесто с начинкой.

Разогреть духовку до 180°C. Выпекать блюдо в течение 30 - 40 мин.